Un'insalata rinfrescante dai nostri amici a Whole Foods

Ingredienti

  • 1/2 libbra fagiolini, tagliato e tagliata a fette sottili sulla diagonale
  • 1 tazza fresca flat-foglia foglie di prezzemolo, tritate grossolanamente
  • 1 tazza di foglie di menta fresca, tritate grossolanamente
  • 3 succo di cucchiai di limone
  • 3 aceto di cucchiai di riso
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1/8 cucchiaino di sale marino multa
  • 4 cipolle verdi, tagliata a fette sottili
  • 2 (15-oncia) lattine no-di sale aggiunto ceci (chiamato anche ceci), scolati e sciacquati
  • 1 mazzo di spinaci (circa 11 once), gambo e tritate
  • 1 cetriolo senza semi, squartato e tagliata a fette sottili

Indicazioni

Toss tutti gli ingredienti in una ciotola capiente fino a ben combinati. Servite subito, o Coprire e lasciar raffreddare fino al momento di servire.

Informazioni Nutrizionali

Per Serving:120 calorie (20 dal grasso), 2g di grassi totali, 0g di grassi saturi, 0mg di colesterolo, 100mg di sodio, 21g di carboidrati (7g fibre alimentari, 4g di zucchero), 8proteine ​​g