Sans Gluten: Une salade légère qui est parfait avec des pâtes ou du riz.

Ingrédients

  • 5 feuilles de menthe
  • 1 à soupe d'huile d'olive
  • 1 Coupe cubes d'avocat
  • 1/2 petits-pois
  • 1 épinards de la grappe

Itinéraire

  1. Si vous utilisez des petits pois surgelés, mettre dans l'eau bouillante pour dégivrage.
  2. Égoutter les pois et les mettre dans une casserole. Couvrir avec des feuilles d'épinards placer un couvercle pendant quelques minutes.
  3. Peel et de la pierre l'avocat, puis les couper en morceaux.
  4. Dans un bol de service, ajouter les feuilles d'épinard, suivis par les pois chauds et avocat.
  5. Garnir de brins de menthe (glisser dans la salade au goût des épinards).
  6. Arroser d'huile d'olive (vous pouvez également ajouter un peu de vinaigre de vin blanc).
  7. Servez et dégustez!