Gustate una deliziosa Sonoma Chicken Salad dai nostri amici a Whole Foods

Ingredienti

  • 1 tazza di maionese
  • 4 cucchiaini di aceto di sidro di mele
  • 5 cucchiaini di miele
  • 2 cucchiaini di semi di papavero
  • Sale e pepe macinato al momento, qb
  • Insalata
  • 2 libbre senz'ossa, petti di pollo senza pelle
  • 3/4 tazza pezzi pecan, tostato
  • 2 tazze rosse uva senza semi
  • 3 gambi di sedano, tagliata a fette sottili

Indicazioni

In una ciotola, unire la maionese, aceto, dolcezza, semi di papavero, sale e pepe. Mettete in frigorifero fino al momento di condire l'insalata. Esso può essere preparato fino a 2 giorni di anticipo.

Preriscaldate il forno a 375 ° F. Mettere i petti di pollo in un solo strato in una pirofila con 1/2 tazza di acqua. Coprire con pellicola e cuocere 25 minuti fino a completa cottura attraverso. Togliere i petti di pollo cotti dalla padella, raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, quindi coprire e conservare in frigorifero.

Quando il pollo è freddo, dadi in pezzi di bite-size e trasferimento in una grande ciotola. Mescolare in pecan, uva, sedano e condimento.

Informazioni Nutrizionali

Per porzione:610 calorie (390 dal grasso), 43g di grassi totali, 5g di grassi saturi, 100mg di colesterolo, 500mg di sodio, 17g di carboidrati (2g fibre alimentari, 13g di zucchero), 33proteine ​​g