Ajouter une façon délicieuse et rafraîchissante de terminer un repas, de nos amis Whole Foods

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 à thé de sel
  • 1 tasse plaine yogourt sans gras
  • 1 tasse de sucre de canne
  • 3 gros œufs
  • 1/3 tasse d'huile de canola pressée à expulseur, et plus pour huiler la poêle
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande pur
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 2 tasses de petits fruits frais pour la garniture

Itinéraire

Préchauffer le four à 350 ° F. Huiler un moule à gâteau de 9 pouces, puis tapisser le fond d'un cercle de papier sulfurisé. Huiler le papier, aussi; régler le panoramique de côté.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, de poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le yogourt, sucre, œufs, huile, extrait d'amande et l'extrait de vanille. Fouetter doucement le mélange de farine au mélange de yogourt jusqu'à consistance homogène et lisse.

Verser la pâte dans le moule et cuire au four 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et dessus a formé une croûte mince. Le gâteau doit être juste ferme dans le centre lorsque vous avez terminé. Laisser refroidir le gâteau sur une grille pour 10 minutes, puis retirez le gâteau du moule et retirer le papier parchemin. Continuer à refroidir sur une grille. Trancher et servir avec des baies.

Information nutritionnelle

Par portion: 350 calories (100 à partir de matières grasses), 12g lipides, 1.5g de graisses saturées, 80mg de cholestérol, 260mg de sodium, 54g de glucides (2g de fibres alimentaires, 28g de sucre), 7g de protéines