INGREDIENTI
  • 1 olio vegetale tazza
  • 4 uovo grande
  • 2 cucchiai di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 15 oz zucca
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 tazze di farina
COME ARRIVARE
  1. Scaldare il forno a 350 °F (170 °C).
  2. Sbattere le uova, zucchero semolato, olio e conserve di purea di zucca fino a chiaro e spumoso.
  3. Setacciate la farina e si combinano con il lievito in polvere, cannella, noce moscata, bicarbonato e il sale. Aggiungere questi ingredienti secchi con il composto di zucca e mescolare fino pastella liscia.
  4. Versare la pastella per 13×9″ teglia e infornare per circa 30 minuti. Tagliare per 24 porzioni. Godere!
  5. Nota: queste barre vanno alla grande con un po 'di crema di formaggio glassa, ma attenzione alle calorie extra.