Top Ihren Salat mit Köstlichkeiten von unseren Freunden bei Whole Foods

Zutaten

  • 1 Tasse rohe Cashewnüsse
  • Schale und Saft von 2 Zitronen (1 EL Freude, 1/3 Tasse Saft)
  • 2 Esslöffel Nährhefe
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel feines Meersalz
  • 1/4 Tasse gehackte Schnittlauch

Anfahrt

Genießen Cashewnüsse in kochendes Wasser und lassen Sie sich 30 Minuten; abtropfen lassen und spülen. In einem Mixer, kombinieren weicht Cashews, 3/4 Wasser, Zitrone Saft und Schale, Hefe, Knoblauch, Pfeffer und Salz; glatt rühren, über 1 Minute. Stir in Schnittlauch. Dressing wird gekühlt zu halten 5 Tage.

Nährwertangaben

Pro Portion: (Portionsgröße: 2 Esslöffel) 70 Kalorien (45 aus Fett), 5g Fett insgesamt, 1g gesättigte Fettsäuren, 0mg Cholesterin, 25mg Natrium, 5g Kohlenhydrate (1g Ballaststoffe, 1g Zucker), 3g Eiweiß