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Ingredienti

  • 1 tazza congelata sgusciate edamame, scongelati
  • 1 piccolo avocado maturo, sbucciate e snocciolate
  • 1 conserve pepe chipotle in salsa addobbo, tritato finemente (opzionale)
  • 1/3 mazzo di coriandolo
  • 1/4 cipolla bianca, tritate grossolanamente
  • 2 limes, Succo di
  • Sale fino mare e pepe nero macinato

Indicazioni

Mettere edamame, avocado, chipotle, cilantro, cipolla e succo di lime in un robot da cucina e il polso fino a quasi liscio. Aggiungere abbastanza acqua (circa 2 cucchiai) per fare una consistenza cremosa e polso di nuovo. Trasferire guacamole in una ciotola, condire con sale e pepe e servire.

Informazioni Nutrizionali

Per Serving: Porzioni: 2 Cucchiai, 50 calorie (25 dal grasso), 3g di grassi totali, 0g di grassi saturi, 0mg di colesterolo, 75mg di sodio, 5g di carboidrati (2g fibre alimentari, 1g di zucchero), 4proteine ​​g