INGREDIENTS
  • 4 à soupe de fromage à la crème
  • 1/8 tasse sauce pesto
  • 4 poitrines de poulet moyennes
  • 1 à thé d'huile d'olive
  • 1/3 tasse de bouillon de poulet, faible teneur en sodium
DIRECTIONS
  1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  2. Ajouter le poulet. Cuisiner 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète (170 °F (75 °C)). Transférer dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
  3. Ajouter la tartinade de fromage à la poêle. Cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce que fondu, en remuant constamment.
  4. Fouetter dans un bouillon et pesto (2 cuillères à soupe). Cuire en remuant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et bien mélanger. Verser sur le poulet.