Agregue un poco de verduras deliciosas a tu arroz integral para el plato perfecto, de nuestros amigos en Whole Foods

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de arroz integral cocido de grano largo
  • 1/2 taza de zanahorias picadas
  • 1/2 taza picado sin semilla pepino
  • 1/2 taza de rábanos en rodajas
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1 taza de guisantes frescos o congelados y descongelados
  • 1/4 albahaca picada taza
  • 1/4 menta taza picado
  • 1/4 taza chopepd perejil de hoja plana
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 mostaza Dijon cucharadita
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 cucharadita de sal marina

Instrucciones

Ponga todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle suavemente para combinar. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir.

Información Nutricional

Por porción: 180 calorías (50 de la grasa), 6g grasa total, 1g de grasa saturada, 0mg de colesterol, 170mg de sodio, 29g de hidratos de carbono (4g de fibra dietética, 6g de azúcar), 4g de proteínas