Cuisine de la mer ce soir à partir de nos amis Whole Foods

Ingrédients

  • 1/2 Coupe du parmesan fraîchement râpé, divisé
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras
  • 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque ou de crème sure
  • un petit citron (sur 2 à soupe de jus), Jus et le zeste d'
  • 1/2 à thé de basilic séché
  • 1/2 cuillère à café d'estragon séché
  • 1/8 à thé de poudre d'oignon
  • sel de mer et poivre noir fraîchement moulu, à déguster
  • 4 (6 à 8 once) élevage filets de tilapia

Itinéraire

Combinez 1/4 tasse de fromage parmesan avec le reste des ingrédients (l'exception du poisson). Filets de manteau avec le mélange et le placer dans un plat de cuisson ou un plat peu profond et laisser mariner 15 à 20 minutes. Préchauffer le gril. Transfert filets à une lèchefrite de papier d'aluminium. Spoon quelques cuillères à soupe de marinade sur le dessus et saupoudrer avec le reste du parmesan. Griller 4 à 6 pouces de la chaleur jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et le poisson se défasse facilement à la fourchette, 5 à 8 minutes.

Information nutritionnelle

PAR PORTION:320 calories (130 à partir de matières grasses), 14g lipides, 7g de graisses saturées, 125mg de cholestérol, 470mg de sodium, 3g de glucides (0g de fibres alimentaires, 1g de sucre), 44g de protéines