INGREDIENTS
  • 5 cuillères à soupe de flocons de persil
  • 1 c poivre
  • 5 FST moutarde de Dijon
  • 1 à thé de sel
  • 1/2 tasse de vinaigre
  • 3 huile végétale tbsps
  • 1 tasse de céleri haché
  • 3/4 tasse d'oignon rouge haché
  • 1 tasse poivrons rouges hachés
  • 1 1/2 eau oz
  • 3 tasses de haricots noirs
  • 2 paquets d'édulcorant
  • 2 tasses de maïs jaune
DIRECTIONS
  1. Dans un bol, mélanger les haricots, poivron rouge, maïs, céleri, oignons et le persil sec.
  2. Pour Mélanger la vinaigrette: fouetter ensemble le vinaigre, moutarde, édulcorant, sel et poivre. Fouetter dans de l'huile et de l'eau.
  3. Verser sur la salade et bien mélanger.
  4. Couvrir et réfrigérer.