INGREDIENTI
  • 3 zucchero tsps
  • 1/2 tazza di farina integrale
  • 1/3 tazza succo di mela non zuccherato
  • 3 uova di grandi dimensioni, separati
  • 1 1/4 tazze di farina bianca
  • 1 1/2 coppe 1% latte
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
COME ARRIVARE
  1. In una ciotola media, mescolare farina, lievito in polvere, zucchero, cannella, e sale.
  2. Separate le uova. In piccola ciotola, unire i tuorli d'uovo e latte. Mescolare bene. Mescolare gli ingredienti secchi in. Aggiungere salsa di mele e mescolare bene.
  3. Sbattere gli albumi a neve. Attentamente piega in pastella (Non amalgamare).
  4. Versare circa 2/3 tazza pastella su preriscaldato waffel.
  5. Chiudere, e cuocere circa 3 minuti. (Spray waffel senza cuoco-spruzzo). Queste cialde sono abbastanza molle, quindi se vi piace cialde croccanti, cuocere circa 1 minuto di più.
  6. Servire con cialda preferito topping.