INGREDIENTS
  • 3 FST sucre
  • 1/2 farine de blé entier tasse
  • 1/3 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 3 gros œufs, séparés
  • 1 1/4 tasses de farine blanche
  • 1 1/2 cups 1% lait
  • 1/2 à thé de cannelle
  • 1/2 à thé de sel
  • 2 FST poudre à pâte
DIRECTIONS
  1. Dans un bol moyen, Mélanger la farine, de poudre à pâte, sucre, cannelle, et le sel.
  2. Séparer les œufs. Dans un bol plus petit, mélanger les jaunes d'œufs et le lait. Mélangez bien. Incorporer les ingrédients secs. Ajouter la compote de pommes et bien mélanger.
  3. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporer délicatement à la pâte (ne pas trop mélanger).
  4. Verser environ 2/3 Coupe pâte dans le gaufrier préchauffé.
  5. Proche, et cuire au four environ 3 minutes. (Pulvérisation gaufrier sans cuisson pulvérisation). Ces gaufres sont assez doux, donc si vous aimez gaufres croustillantes, cuire environ 1 minute plus.
  6. Servir avec des gaufres garniture préférée.